效率提升不明顯 傢電無人零售很遙遠

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建材網】馬雲的“新零售”、張近東的“智慧零售&rdquo食品;,2018年零售再次成為瞭業內的熱詞。Ama衛生zon  Go、淘咖啡食品、蘇寧體育Biu等無人零售店興起,讓傢電零售商們也紛紛關註這一領域。

分析人士認為衛生,從經營的角度來看,無人零售確實去除瞭收銀員和導購人員的人工成本,但其背後的倉儲、物流、配貨依然是傳統零售衛生的套路,產品流、SKU、存貨管理、物流運輸等傳統零售供應鏈並沒有顛覆,改變的隻有支付結算環節。而無人零售的支付環節直接提升消費者的購物效率,用戶可以直接從貨架上將商品拿走,出門即支付,省去排隊的成本,同時導購的消失讓購物過程更加自由,但貨損率依然是很大的挑戰。這個結論用在傢電業上,依然同理可得。

無人零售距離傢電還有多遠?要回答這個問題還是要回歸到零售的本質即成本、效率、體驗上。假設無人零售就在傢電業的一步之遠,那麼傢電零售的效率會提升,否則道路還長。

一般而言,零售涉及到信用體系的問題,不過在無人零售的食品領域裡,指的並不是企業與個人之間的信用,而是對支付系統、識別系統的穩定性的信任。再回過頭去看看無人零售的探索,消費者會發現,阿裡巴巴、京東做的是無食品人超市;蘇食品寧賣的是體育用品繽果盒子是便利店,此外還有各個初創公司的無人貨架。其切入點是零食類、日用品類等零售價低、損耗少的物品。不排除消費者可以在無人值守的情況下將商品帶走的可能,但對商傢而言,這些物品成本低,就算衛生結算環節出錯也不會造成太大的損失。

在消費升級的背景下,傢電作為大宗商品,售價動輒成千上萬元,在普通的場景下,消費者購買傢電依然需要經過深思熟慮。一旦無人零售的結算環節出現差錯,不管是多扣費還食品是少扣費甚至是不扣費,對商傢而言都是損失,一來商傢與消費者之間的信用體系崩潰,二來商傢還要承擔商品損耗的風險。從成本上看,削減的人力成本能否填補商品損耗所帶來老子影院午夜倫不卡的食品缺口仍然尚待商榷。

無人零售的到來,意味著衛生導購的消失,這一點對於小宗商品來說幾乎不成問題,甚至消費者也已經厭倦瞭屈臣氏式的安全導購。但傢電零售卻不能失去導購,對於消費者而言,導購盡管有時安全會讓消費者購買更貴的產品,但更多是消費者獲取商品信息的較安全快途徑。消費者在購買傢電的場景裡需要通過體驗安全來確定這款傢電是否歐美va天堂在線電影貼合要求,而與導購的“互動”消失之後。消費者隻能自己摸索,而且安全在無人值守的場景下,傢電用電及消防安全將會成為一大隱患。從這一點來看,無人零售很難說是提升瞭消費者的用戶體驗。

無人零售時代,售後依然是傢電業繞不過去的一道坎。快消品可以食品做到隨用隨扔,商傢完全無須顧慮售後。而傢電在離開店門之後就立刻與售後扯上關系,從傢電的安裝到維護修理,這些都需要廠傢指定的企食品業承擔服務,就傢電業而言,無人零售的背後依然需要人,所去除的收銀和導購成本占比實際上不高。

綜合來看,目前傢電業對無人零售采取的態度應該是靜觀其變。從零售的本質出發,無人零售對傢電業效率的提升並不明顯,其次,傢電食品行業是一個競爭比較充分的行業,在經過多年的沉淀之後,已經形成瞭一套良好的銷售模式,而無人零售目前尚未成熟,不必急於上馬。

Time:2020-05-27 10:55:57
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